摘要：“三聚氰胺事件”后，很多家长对国内奶粉不再放心，纷纷把目光投向了海淘奶粉，他们觉得“外国孩子吃的奶粉”质量更有保证。但最近央视财经的《消费主张》栏目将19种热销的海淘奶粉样品送到了国家食品质量安全监督检验中心进行检测，该栏目组宣传，有8个样...
“三聚氰胺事件”后，很多家长对国内奶粉不再放心，纷纷把目光投向了海淘奶粉，他们觉得“外国孩子吃的奶粉”质量更有保证。
但最近央视财经的《消费主张》栏目将19种热销的海淘奶粉样品送到了国家食品质量安全监督检验中心进行检测，该栏目组宣传，有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准，样品的不合格率竟然达到了42.1%，长期食用危害宝宝健康。
此报道一出，相信又引起了不少家长的恐慌，但袋鼠麻麻要说的是，其实这个结论并不十分准确。今天袋鼠麻麻就带大家了解下：中国奶粉营养成分的标准，以及如何正确选购奶粉。
为何说此次检测结论不准确？
在回答这个问题之前，我们首先来了解一下什么是安全标准。
安全标准是针对影响食物安全的指标，比如微生物与污染物含量等。而此次检查结果中显示的是铁、锰、碘、硒等矿物质实测值不合格，污染物含量检测值却是合格的，所以，严格来说，这些奶粉不符合我国标准的应该是奶粉的营养组成，而不是安全标准。
再来看下我们国家对奶粉所含矿物质和维生素的规定：
本次抽检的19款奶粉检测结果如下：
●3款产地为美国的奶粉，铁含量实测值在0.36mg/100kJ以上，最高值是0.55mg/100kJ，超过了我国国家标准0.1~0.36mg /100kJ；
●一款产地为日本的奶粉，碘含量实测值为1.6μg /100kJ，低于我国2.5~14.0μg /100kJ的含量标准；
●两款日本奶粉的硒含量分别是2.4μg /100kJ和0.4μg /100kJ，两款韩国奶粉的硒含量是0.24μg /100kJ和0.3μg /100kJ，而我国的标准是0.48～1.9μg /100kJ，四款奶粉都没有达到中国的标准。
北京市营养学会理事长王军波提醒各位，千万别小看奶粉包装上这些矿物质和维生素的含量，看上去似乎数据差距不大，但日积月累将会对宝宝的生长发育产生影响。
看到这，很多人会问了，既然国外生产的奶粉都不合格，那为什么还会批准上市？其实并不是说海淘奶粉不合格，而是各国的生产标准不一样，它只是不符合中国标准罢了。
各国奶粉营养成分标准不一样
配方奶粉的设计理念是模拟母乳，给宝宝提供充足的营养，帮宝宝更好的成长发育，它通常是根据妈妈的母乳作为蓝本研制的。
但由于每个国家的饮食结构、生活环境和体质的不同，母乳成分也有一些细微的差别，就决定了婴幼儿奶粉在配方上存在一定差别。
一起来看看我们国家和欧盟国家奶粉营养成分的区别：
备注：
1、总脂肪
欧标：婴儿配方食品不能使用商业性氢化油脂，月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分，但二者相加不能超过总脂肪酸的20% 。反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内在成分。反式脂肪酸达到3% 可允许用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含量不应超过总脂肪酸的1% 。磷脂的总含量不应超过300 毫克/100 千卡 (72 毫克/100 千焦)。
国标：终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量＜总脂肪酸的20%；反式脂肪酸最高含量＜总脂肪酸的3%；芥酸含量＜总脂肪酸的1%；总脂肪酸指C4～C24脂肪酸的总和。
2、a-亚麻酸
欧标：亚油酸/a-亚麻酸比例最低5:1最高15:1
国标：同上
3、总碳水化合物
欧标：乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和水解蛋白配方食品的首选碳水化合物。除非必需，蔗糖和果糖应避免以配料成分添加到婴儿配方食品，因为患有不能识别的遗传性果糖不耐症的婴儿可能发生危及生命的症状。
国标：乳糖占碳水化合物总量应≥90%
4、维生素C
欧标：这里设定的 GUL 是根据液态配方食品中超过货架期后可能损失的量计算的；粉状产品应按较低和较高量执行。
5、铁
欧标：CAC没有定最高值，由各国具体情况确定。
6、钙
欧标：钙磷比最低1:1最高2:1。
国标：同上。
7、铜
欧标：在供水中含有高含量铜的地区生产的婴儿配方食品，可能需要调整这些值。
如何给宝宝挑选安全奶粉？
1、谨慎购买海淘奶粉
不是说网购奶粉一定不行，但网购的确是存在一定风险性。首先产品真假不太好确定。其次海淘奶粉在储存、运输、分销的过程中很难规范运作，而且退换货也比较麻烦。
北京市营养学会理事长王军波表示，国外的奶粉也不是一定不能喝，如果你一定要给孩子吃进口奶粉的话，一定要选择正规渠道购买的原装进口奶粉。
我国进口食品有严格规定，通过海关渠道进口的奶粉必须符合我国奶粉国标，如果在进口抽检时发现不符合我国食品标准，将做退货或销毁处理，所以安全性还是有保证的。而且最好不要长期固定一个品牌，以免造成某种营养素的缺失或超标。
2、选择国产大品牌奶粉
中国农业大学教授南庆贤表示，中国奶粉的标准是根据中国母婴的体质和营养分析来制定的，它其实更适合中国宝宝体质。而且我国的婴幼儿奶粉企业的奶源、设备、生产加工技术、研究团队等方面已经是很先进的了，因此消费者可以放心。
妈妈在给宝宝选购奶粉时，要选购大品牌奶粉，因为大型生产厂家的奶源和质量都有保证。
袋鼠麻麻有话说：
估计看到这里，很多妈妈们又纠结了，选择进口奶粉，配方不适合中国宝宝；选择国产奶粉，又担心奶粉的安全性问题。归根结底，国产奶粉是时候要给中国家长们吃下一颗定心丸了。
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